基隆廟口夜市
來到基隆廟口就是要「吃」，所以來之前最好餓個幾餐，這樣你可以光臨的攤位比較具多樣性;大多數人的狀況是挺著飽飽的肚子，但眼前總還有一排攤子沒嘗到。面對上百攤的食物難免讓人手足無措，那就從難得吃到的開始，其他的就由荷包決定囉!
鼎邊剉
奠濟宮前有兩攤賣福州小吃「鼎邊剉」，分別是吳家和邢記。鯛邊超的做法是先將在來米磨成米漿，再將米漿沿著鯛邊倒一圈，米漿一面往下剉 (急走)，一面因遇熱而凝固，最後再取出剪成一片一片。一碗鼎邊剉的配料相當豐富，有魷魚絲、蝦米、小魚乾、肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、筍絲、芹菜、高麗菜、蒜頭酥等十餘檯佐料，這些東西所調配出來的湯頭鮮美得不得了，清淡叉百鮮味，對喜歡喝湯的人來說，一碗 鼎邊剉足以銷魂。
豆簽羹
豆簽羹是基隆的特產，源自福建泉州安溪，隨著移民來到基隆。「豆簽」是由土豆研磨而製成細細一條條類似麵條的特殊美食，比麵條軟嫩又有豆香，嘗起來滑滑香香的，羹內還有蚵仔 、蝦 仁、花枝等海鮮， 使得味道 更豐富，湯頭 也更具層次感。
陳記泡泡冰
細細綿綿的泡泡冰是夏季的解暑聖品，然而「陳記泡泡冰」的人潮是不分寒暑的，經過的人都會忍不住叫一杯，嘗嘗那綿密細滑的滋味。最有名的是「花豆花生醬泡泡冰」，店家將難煮的花豆熬得鬆鬆軟軟又不綿爛，手工攪拌後淋上自製黏稠而不膩的花生醬，一杯口味特殊的綿綿冰就這樣輕鬆地消除旅途中的疲憊。
奶油螃蟹
走到愛四路，聞到奶油香、大蒜香和著新鮮的螃蟹味，不由得找張椅子坐下來點一份 「奶油螃蟹」。等待的過程，撲鼻的燻烤味讓人直吞口水，恨不得立刻大快朵頤一番。奶油螃蟹的作法是將螃蟹加入奶油、洋蔥、蒜頭等配料，包裹在錫箔紙裡烘烤，所以饕客不只吃螃蟹，烘烤過程中所流出的醬汁使蟹肉更具風味。
「紀」豬腳原汁專家
「紀」豬腳原汁專家 想到廟口的豬腳店，幾乎所有的人都會指名要「紀」字號的清燉豬腳。本攤以細心的烹調功夫見長，所有的豬腳均經過仔細的清洗、除毛、油炸、滷、煮等手續，上桌的豬腳皮Q肉嫩吃得到原味，而非一般的醬油味。因為是清燉處理，再加上老板堅持不放糖、味精等添加物，所以湯頭更是鮮美。想吃豬腳的原味，這是你絕對不能錯過的選擇。
王記天婦羅
行經王記天婦羅攤前，陣陣飄來的油炸香總是吸引人不由自主地走到攤前坐下來。超過30年的口碑，是用新鮮魚料和現點現炸所維 持的好口感累積而來的;花枝、鰻魚、小鯊魚打成的魚漿炸至酥黃，配上特製的甜辣醬，讓你絕對吃完還要再來一份。師傅們俐落地抹魚漿、下鍋、撈起、盛碗、倒醬料，彷彿特技表演般的演出，則是擠在小板凳上品嘗美食的附帶享受，教人眼睛嘴巴都意猶未盡。
八寶冬粉
八寶冬粉 喜歡清淡甘甜湯頭 的食客絕對 不能錯 過「八寶冬粉」，一想到她的湯頭是用肉羹 、花枝羹 、蝦仁羹 、大蝦米、金針、木耳、香菇、竹筍熬煮而成，就可以感受到湯汁的美味。「八寶冬粉」就是用上面八種佐料加上彈性十足的冬粉組合而成的創意小吃，這樣豐富的冬粉組合已賣了30多年，深受「羹湯族」的愛戴，而「八寶」的吉祥象徵也增添一碗冬粉的美意。
營養三明治
營養三明治 各大夜市均有售的「基隆廟口三明治」的鼻祖，就是這攤「營養三明治」。30多年前由第1代老闆邱天盛開始經營，現在則是由邱家五兄弟合力經營，特殊的口感、豐富的配料讓「營養三明治」成為基隆廟口代表性的美食。人們一提到「基隆廟口三明治」就馬上想到皮酥餡鮮的好滋味，麵包是用高筋麵粉加蛋、糖、奶水等製成麵團，再揉成長條狀，待4小時的發酵後，放入油鍋油炸，炸成金黃色再起鍋。將麵包剪開，抹上特製的美乃滋，再夾小黃瓜、火腿、番茄，還有老闆自己滷的滷蛋，整個製作過程就讓人直流口水，營養的程度更是百分百，而且每天所售數量有限，新鮮是最高原則。
一口香腸
一口香腸 走到仁三路與愛四路的交叉口，陣陣的香味阻礙了腳步，沒錯，就是 「烤香腸」。濃郁的香氣聚集了一大群人，擠進人群看到的是 拇指般大小的香腸在炭火上烹烤，這就是一口吃香腸的面貌，一口就可以享用，再佐以附送的蒜片，滿口生香讓人不知不覺一口接一口。炭火、時間掌握得恰到好處，所以烤出來的每一根香腸皮脆肉香，絕對滿足嘴饞的饕客;前來的顧客們無不是一大袋一大袋的帶走，對美食的推崇完全反應在行動上。
